Der momentan höchstdekorierte Koch Österreichs ist Juan Amador. Geboren in Deutschland als Kind einer spanischen Gastarbeiterfamilie, hat er in Österreich seine Wahlheimat gefunden. Ein Blick hinter die Kulissen der heimischen Spitzengastronomie zeigt eine Welt, in der es nicht nur um Hauben und Sterne geht, sondern vor allem um Leidenschaft und Ehrgeiz. Juan Amador ist als […]
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