Michelin hat heute die Restaurantauswahl des Guide MICHELIN Schweiz 2025 veröffentlicht. Die Zeremonie fand an der EHL Hospitality Business School in Lausanne statt. „Von insgesamt 145 Sternerestaurants dieser Selektion sind 114 mit einem, 27 mit zwei und vier mit drei Sternen ausgezeichnet. Individuell von Küchenchefs und zugleich Eigentümer*innen betriebene Restaurants präsentieren spannende…
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