Die heimischen Sterneköche sind auf Mission, die Natur wieder zurück auf den Teller des Feinschmeckerlands Österreich zu holen. Paul Ivic kocht im Tian in Wien rein vegetarisch, Heinz Reitbauer hat einmal gesagt, er wäre Landwirt, wäre er nicht Koch. Und was passiert, wenn sich im Mühltalhof Vater Helmut und Sohn Philip Rachinger räumlich trennen? Der […]
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