Berlin, 22. April 2026 – Ab sofort ist das Bonvivant selbsterklärend und verzichtet auf den Zusatz „Cocktail Bistro“. Hinter dieser kleinen Änderung im Namen steckt ein großer Prozess, den das Team beständig vorantreibt. Weder die lässige wie gemütliche Bistro-Stimmung im modernen Sternerestaurant, noch die fein komponierten Cocktails, die sich als Menü-Begleiter etabliert haben, benötigen ein […]
Der Beitrag Auf ganzer Linie Bonvivant: nachhaltiges, veganes Sternerestaurant statt Cocktail Bistro erschien zuerst auf Gastronomie Magazin.
Comments are closed